Novel Food ("neuartige Lebensmittel") ist ein EU-rechtlicher Status für Lebensmittel, die vor Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang verzehrt wurden — CBD-Extrakte in Lebensmitteln fallen nach Auffassung der EU-Kommission unter diese Regelung. Der Status betrifft die Zulassung, nicht die Sicherheit an sich.
Die EU-Novel-Food-Verordnung ((EU) 2015/2283) verlangt, dass neuartige Lebensmittel vor dem Inverkehrbringen ein Zulassungsverfahren durchlaufen. Seit 2019 stuft die EU-Kommission Extrakte mit Cannabidiol (CBD) für die Verwendung in Lebensmitteln als Novel Food ein. Zahlreiche Zulassungsanträge werden von der Behörde EFSA geprüft.
Für dich als Käufer bedeutet das: Der rechtliche Rahmen für CBD in Lebensmitteln ist in Bewegung und unterscheidet sich teils von Produkt zu Produkt und Land zu Land. Kosmetik und Aromaprodukte unterliegen anderen Regeln als Lebensmittel.
Kurzüberblick:
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | EU-Verordnung 2015/2283 |
| Betrifft | CBD-Extrakte in Lebensmitteln |
| Zuständige Behörde | EFSA (EU-Ebene) |
| Status | Anträge in Prüfung, Rahmen im Wandel |
Konkretes Beispiel: Der Stichtag ist der 15. Mai 1997 — Lebensmittel, die vorher nicht relevant konsumiert wurden, gelten als "neuartig" und brauchen eine Zulassung.
Häufiger Irrtum: "Novel Food heißt, CBD ist verboten oder gefährlich." Das ist eine Fehldeutung — der Begriff beschreibt einen Zulassungsprozess, kein Verbot und keine Sicherheitsbewertung. Da sich die Rechtslage ändern kann, informiere dich vor dem Kauf über den aktuellen Stand; neutrale Hintergründe findest du unter /pages/studien.
