Ratgeber
Hanföl: Unterschied zu CBD-Öl, Nährwerte und worauf du beim Kauf achtest
Hanföl ist Hanfsamenöl: ein nussig schmeckendes Speiseöl aus den Samen der Nutzhanf-Pflanze, ohne CBD. CBD-Öl dagegen ist ein Extrakt aus Blüten und Blättern, der in einem Trägeröl gelöst wird. VITALHemp verwendet als Trägeröl kaltgepresstes Bio-Hanföl, deshalb treffen beide Begriffe in einer Flasche zusammen.
Das Wichtigste in Kürze
- Hanföl (Hanfsamenöl) ist ein Speiseöl aus den Samen der Hanfpflanze. Es schmeckt nussig, passt in die kalte Küche und enthält kein CBD.
- CBD-Öl ist ein Extrakt aus Blüten und Blättern, gelöst in einem Trägeröl. Häufig ist dieses Trägeröl genau Hanfsamenöl.
- Hanföl kaufen: Achten Sie auf kaltgepresst, Bio-Qualität und eine dunkle Flasche. Steht nur „Hanföl“ ohne CBD-Menge auf dem Etikett, ist es Speiseöl.
- Im Hanfsamenöl stehen Omega-6 und Omega-3 im Verhältnis von etwa 3:1. VITALHemp-CBD-Öl in Bio-Hanföl gibt es ab 24,90 € für 10 ml.
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CBD-Öl 15 % ansehenWas ist Hanföl?
Hanföl, korrekt Hanfsamenöl genannt, ist ein Pflanzenöl, das durch Kaltpressung aus den Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa) gewonnen wird. Es ist ein Speiseöl, vergleichbar mit Leinöl oder Olivenöl, und wird seit Jahrhunderten in der Küche verwendet.
Der entscheidende Punkt: Hanfsamen enthalten von Natur aus praktisch kein CBD und kein THC. Die Cannabinoide bilden sich in den Blüten und Blättern der Pflanze, nicht in den Samen. Wird das Öl sauber gepresst, ist es nahezu frei davon.
Im Handel begegnet Ihnen Hanföl meist als:
- Bio-Speiseöl für Salate, Dips und kalte Gerichte
- Trägeröl für Kosmetik und CBD-Extrakte
- Nahrungsergänzung in Kapseln oder Tropfen
Kurz: Hanföl ist ein Lebensmittel aus dem Samen, kein Wirkstoffextrakt.
Was ist CBD-Öl?
CBD-Öl ist ein Extrakt aus den Blüten und Blättern der Hanfpflanze, das die dort gebildeten Cannabinoide, allen voran CBD (Cannabidiol), enthält und zur Anwendung in einem Trägeröl gelöst wird. Häufig ist dieses Trägeröl das oben beschriebene Hanfsamenöl, manchmal auch MCT-Öl aus Kokosöl.
Die Herstellung läuft in zwei Schritten ab:
- Extraktion: Aus den Blüten und Blättern des Nutzhanfs wird das Cannabinoid-Konzentrat gewonnen, meist per CO₂-Extraktion.
- Verdünnung: Das Extrakt wird in einem Trägeröl auf die gewünschte Prozentzahl (zum Beispiel 5 %, 10 %, 15 %) verdünnt und abgefüllt.
Je nachdem, wie viele der natürlichen Pflanzenstoffe im Extrakt erhalten bleiben, unterscheidet man Vollspektrum, Breitspektrum und Isolat. Mehr dazu im Ratgeber „Was ist CBD?“ und im direkten Vergleich Vollspektrum, Breitspektrum und Isolat. Für diesen Vergleich zählt: CBD-Öl enthält CBD, Hanföl nicht. An diesem Kernunterschied hängt alles andere.
Die 5 wichtigsten Unterschiede zwischen Hanföl und CBD-Öl
1. Herstellung
Hanföl entsteht durch Kaltpressen der Samen, ein mechanischer Vorgang wie bei Sonnenblumen- oder Rapsöl. Es gibt keinen Wirkstoff, dessen Gehalt bestimmt werden müsste.
CBD-Öl braucht dagegen eine Extraktion aus Blüten und Blättern, die anschließende Verdünnung, die Einstellung auf eine bestimmte Konzentration und im besten Fall ein Analysezertifikat, das den tatsächlichen CBD-Gehalt zeigt.
2. Inhaltsstoffe
Hanföl liefert Fettsäuren (vor allem Omega-6 und Omega-3), Vitamin E und Spurenelemente, aber praktisch kein Cannabinoid. CBD-Öl enthält zusätzlich zum Trägeröl eine definierte Menge CBD (meist in Prozent oder Milligramm), dazu je nach Extrakttyp weitere Cannabinoide, Terpene und Flavonoide.
3. Preis
Der Preisunterschied ist groß und ein guter Hinweis, was in der Flasche steckt. Speiseöl ist je Milliliter deutlich günstiger. CBD-Öl kostet mehr, weil Extraktion, Analytik und Einstellung des Gehalts dazukommen. Bei VITALHemp kostet die 10-ml-Flasche 24,90 € (5 %), 57,90 € (10 %), 84,90 € (15 %) oder 145,90 € (24 %).
4. Verwendung
Hanföl gehört in die Küche: Salatdressing, Dips, Smoothies, kalte Speisen. Es verträgt kein starkes Erhitzen, weil die empfindlichen Fettsäuren dann oxidieren. CBD-Öl wird sublingual (unter die Zunge) oder als Zusatz in Kapseln verwendet, als Teil einer täglichen Routine und nicht als Küchenzutat.
5. Einordnung
Hanföl ist ein ganz normales Lebensmittel, vergleichbar mit jedem anderen Pflanzenöl im Supermarktregal. Für Hanfextrakte wie CBD-Öl gelten dagegen besondere Regeln der EU, Stichwort Novel Food. Die Regeln ändern sich. Bei Einzelfragen hilft eine Fachperson weiter.
Hanföl als Speiseöl: Nährwerte, Geschmack, Verwendung
Wer „Hanföl“ sucht, meint oft das Speiseöl aus der Küche. Hier die Eckdaten, bevor es um den Kauf geht.
Nährwerte von Hanfsamenöl
Was Hanfsamenöl ernährungsphysiologisch auszeichnet, ist sein Fettsäureprofil. Es liefert die beiden essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-6 (Linolsäure) und Omega-3 (Alpha-Linolensäure) in einem Verhältnis von etwa 3:1. Viele pflanzliche Speiseöle, zum Beispiel Sonnenblumenöl, enthalten sehr viel Omega-6 und kaum Omega-3. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt als Orientierung ein Verhältnis von etwa 5:1 oder besser.
| Hanfsamenöl (Richtwerte) | Wert |
|---|---|
| Fettsäuren gesamt | ca. 100 g Fett je 100 g Öl |
| Linolsäure (Omega-6) | ca. 50–60 % der Fettsäuren |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | ca. 15–20 % der Fettsäuren |
| Gamma-Linolensäure (Omega-6) | ca. 1–6 % der Fettsäuren |
| Ölsäure (einfach ungesättigt) | ca. 10–16 % der Fettsäuren |
| Gesättigte Fettsäuren | ca. 8–12 % der Fettsäuren |
| Energie | ca. 900 kcal je 100 g, rund 820 kcal je 100 ml, etwa 40 kcal je Teelöffel (5 ml) |
Durchschnittliche Richtwerte, je nach Sorte, Ernte und Pressung leicht unterschiedlich. Maßgeblich ist die Angabe auf der Flasche. Dazu enthält Hanföl Vitamin E und geringe Mengen an Mineralstoffen.
Geschmack von Hanföl
Hanföl schmeckt nussig, leicht erdig und etwas grasig. Die Farbe reicht von goldgelb bis grünlich. Wie stark der Geschmack auffällt, empfinden Kundinnen und Kunden unterschiedlich:
„Ich bin sehr begeistert von dem Hanföl, es schmeckt sehr mild“ — Biana M. · verifizierte Bestellung
„Der Geschmack ist recht nussig neutral aber nicht zu aufdringlich.“ — Michael H. · verifizierte Bestellung
„Der Geschmack vom Hanföl ist sehr nussig und intensiv.“ — Margit S. · verifizierte Bestellung
Verwendung in der Küche
Kaltgepresstes Bio-Hanföl eignet sich für kalte Zubereitungen. Zum scharfen Anbraten ist es wegen des niedrigen Rauchpunkts und der empfindlichen Fettsäuren nicht geeignet. Gut funktionieren diese Ideen:
- Salatdressing: ein bis zwei Teelöffel mit Essig, Senf und Salz verrühren.
- Dips und Aufstriche: unter Quark, Hummus oder Frischkäse rühren.
- Suppen und Gemüse: erst nach dem Kochen auf den Teller träufeln.
- Smoothies und Bowls: ein Teelöffel mitmixen oder darüber geben.
- Pesto: als Teil des Öls mit Kräutern und Nüssen.
Ist Hanföl gesund?
Hanföl liefert mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E und passt gut in die kalte Küche. Es ist ein Lebensmittel und wie jedes Öl energiereich. Ob eine Ernährung gesund ist, entscheidet der ganze Speiseplan, nicht ein einzelnes Öl.
Hanföl Wirkung: Was ist dran?
Wer „Hanföl Wirkung“ sucht, meint meist eines von zwei Dingen. Das Speiseöl ist ein Lebensmittel: Es liefert Fettsäuren und Vitamin E. Für gesundheitsbezogene Aussagen über Lebensmittel gelten in der EU strenge Regeln, deshalb machen wir dazu keine. Gemeint ist oft auch CBD-Öl, das umgangssprachlich ebenfalls „Hanföl“ heißt. Das ist ein anderes Produkt, mehr dazu im Ratgeber „Was ist CBD?“.
Hanföl kaufen: Worauf Sie achten sollten
Wer Hanföl kauft, steht vor vielen ähnlich aussehenden Flaschen. Diese Punkte helfen bei der Auswahl, egal bei welchem Anbieter:
- Kaltgepresst. Das Öl wird ohne starke Erhitzung gepresst, Geschmack und empfindliche Fettsäuren bleiben besser erhalten. Auf dem Etikett steht „kaltgepresst“ oder „nativ“.
- Bio-Qualität. Das EU-Bio-Siegel steht für Anbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Was Bio beim Hanf bedeutet, erklärt der Beitrag Bio-CBD-Öl: Was Bio bedeutet.
- Dunkle Flasche. Braunes oder dunkelgrünes Glas schützt das Öl vor Licht, das empfindliche Fettsäuren schneller verderben lässt.
- Frische. Schauen Sie auf Abfüll- und Mindesthaltbarkeitsdatum und kaufen Sie lieber eine kleine Flasche, die Sie in einigen Wochen aufbrauchen.
- Zutatenliste. Bei Speiseöl steht nur „Hanfsamenöl“ oder „Cannabis sativa seed oil“. Suchen Sie CBD-Öl, muss die CBD-Menge in Milligramm auf dem Etikett stehen.
- Lagerung. Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen laut Herstellerangabe zügig verbrauchen.
Wichtig zu wissen: VITALHemp verkauft kein reines Speiseöl. Wenn Sie bei uns Hanföl bestellen, bekommen Sie CBD-Öl: Vollspektrum-Extrakt, gelöst in kaltgepresstem Bio-Hanföl oder in Bio-MCT-Öl. In allen Stärken steckt derselbe Extrakt von einem Lieferanten. Alle Öle stehen in der Kollektion CBD-Öl.
Woran erkennen Sie Mogelpackungen bei Hanföl?
Hier wird es konkret. Auf großen Marktplätzen stoßen Sie bei der Suche nach „Hanföl“ regelmäßig auf Flaschen mit Angaben wie „10.000 mg Hanfextrakt“ oder „hochdosiertes Hanföl 20 %“. Das klingt nach kräftigem CBD-Öl. Ist es aber oft nicht.
Das Problem in drei Sätzen:
- Viele dieser Produkte sind reines Hanfsamenöl ohne nennenswerten CBD-Gehalt.
- Die großen mg-Zahlen beziehen sich meist auf die Gesamtmenge des Öls in der Flasche (zum Beispiel „10 ml = 10.000 mg Flüssigkeit“), nicht auf den Cannabinoid-Anteil.
- CBD wird auf dem Etikett oft gar nicht ausgewiesen oder nur in winzigen Mengen versteckt.
So prüfen Sie ein Produkt in unter einer Minute:
- Steht „CBD“ oder „Cannabidiol“ mit konkreter Mengenangabe auf dem Etikett? Wenn nicht, ist es höchstwahrscheinlich Speiseöl.
- Gibt es ein Analysezertifikat? Seriöse Anbieter geben es heraus, bei VITALHemp auf Anfrage über den Kundenservice. Fehlt es komplett, ist Vorsicht geboten.
- Passt der Preis zur Behauptung? Ein Preis, der kaum über dem eines einfachen Speiseöls liegt, passt nicht zu einem Extrakt mit nachgewiesenem Cannabinoid-Gehalt.
- Steht „Cannabis sativa seed oil“ auf der Zutatenliste? Das ist die INCI-Bezeichnung für Hanfsamenöl, also exakt das Öl ohne Cannabinoide.
- Ist von „Hanfextrakt“ statt „CBD-Extrakt“ die Rede? „Hanfextrakt“ ist ein vager Begriff, der Nähe zu CBD suggeriert, ohne sie zu belegen.
Die Merkregel: Große Milligramm-Zahl, kein ausgewiesener CBD-Gehalt, kein Analysezertifikat und ein Schnäppchenpreis: Dann ist es mit hoher Wahrscheinlichkeit ein reines Speiseöl in hübscher Verpackung.
Was passt zu welchem Zweck?
Die Wahl zwischen Hanföl und CBD-Öl ist keine Entweder-oder-Frage. Es sind zwei Produkte für zwei Zwecke:
- Sie suchen ein Speiseöl mit gutem Fettsäureprofil für die Küche? Dann ist Hanfsamenöl richtig, am besten in Bio-Qualität, kaltgepresst, dunkel und kühl gelagert.
- Sie möchten CBD als Teil Ihrer täglichen Routine ausprobieren? Dann brauchen Sie ein CBD-Öl mit ausgewiesenem CBD-Gehalt, unabhängig vom Trägeröl.
- Sie möchten beides? Viele nutzen beides parallel: Hanfsamenöl in der Küche, CBD-Öl separat für die tägliche Routine.
Ein praktischer Pluspunkt: Verwendet ein CBD-Öl Bio-Hanfsamenöl als Trägeröl, bekommen Sie den Extrakt und das Fettsäureprofil des Trägeröls in einer Flasche. Unser CBD-Öl 10 % ist so aufgebaut: Vollspektrum-Extrakt in kaltgepresstem Bio-Hanföl. Wenn Sie unsicher sind, welche Stärke zu Ihnen passt, hilft Ihnen der Dosierungs-Guide für Einsteiger.
Große Vergleichstabelle: Hanföl vs. CBD-Öl
| Merkmal | Hanföl (Hanfsamenöl) | CBD-Öl |
|---|---|---|
| Rohstoff | Samen der Hanfpflanze | Blüten & Blätter der Hanfpflanze |
| Cannabinoide | Keine (bzw. nur Spuren) | Definierter CBD-Gehalt, bei VITALHemp 5 % bis 24 % |
| Herstellung | Kaltpressung der Samen | CO₂-Extraktion + Verdünnung im Trägeröl |
| Preis je 10 ml | Speiseöl, je ml deutlich günstiger | Bei VITALHemp 24,90 € (5 %), 57,90 € (10 %), 84,90 € (15 %), 145,90 € (24 %) |
| Geschmack | Nussig, erdig, grasig | Bei VITALHemp in Bio-Hanföl nussig, in Bio-MCT-Öl neutral |
| Lagerung | Kühl, dunkel, gut verschlossen; nach Anbruch zügig verbrauchen | Kühl, trocken, lichtgeschützt (Braunglasflasche) |
| Einordnung | Lebensmittel (Speiseöl) | Nahrungsergänzungsmittel mit Hanfextrakt, siehe Novel Food |
| Typische Verwendung | Salate, Dips, kalte Küche | Sublingual, Kapseln |
Wie unterscheiden sich Hanföl und CBD-Öl in der Pflanze? (Schaubild)
Beide Produkte stammen aus derselben Pflanze, aber aus unterschiedlichen Teilen. Das Schaubild zeigt, welcher Pflanzenteil zu welchem Produkt wird:
Fazit: Zwei Produkte, ein Missverständnis
Hanföl und CBD-Öl werden ständig verwechselt. Der Unterschied ist simpel: Hanföl kommt aus den Samen und enthält kein CBD. CBD-Öl kommt aus Blüten und Blättern und enthält einen definierten CBD-Gehalt. Beim Hanföl-Kauf achten Sie auf kaltgepresst, Bio und dunkle Flasche. Beim CBD-Öl prüfen Sie drei Dinge: Steht CBD mit Mengenangabe auf dem Etikett? Gibt es ein Analysezertifikat? Passt der Preis zur Herstellung?
Vertiefen Sie Ihr Wissen im Ratgeber „Was ist CBD?“, in der Studien-Übersicht oder in der Kollektion CBD-Öl.
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Alle CBD-Öle von VITALHemp im Überblick
Zur Kollektion CBD-ÖlHäufige Fragen zu Hanföl und CBD-Öl (FAQ)
Ist Hanföl dasselbe wie CBD-Öl?
Nein. Hanföl (Hanfsamenöl) wird aus den Samen gepresst und enthält kein CBD. CBD-Öl ist ein Extrakt aus Blüten und Blättern, das in einem Trägeröl gelöst wird und einen definierten CBD-Gehalt aufweist. Beide stammen von derselben Pflanze, unterscheiden sich aber in Rohstoff, Herstellung und Zweck grundlegend.
Wie schmeckt Hanföl?
Hanföl schmeckt nussig, leicht erdig und etwas grasig, die Farbe reicht von goldgelb bis grünlich. Kaltgepresste Öle schmecken kräftiger als raffinierte. Die Geschmäcker sind verschieden: Manche finden Hanföl mild, andere intensiv. Probieren Sie zuerst eine kleine Flasche, bevor Sie eine große kaufen.
Ist Hanföl gesund?
Hanföl liefert mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ein Omega-6/Omega-3-Verhältnis von etwa 3:1 sowie Vitamin E, und passt in die kalte Küche. Es ist ein Lebensmittel und energiereich, ein Teelöffel hat rund 40 kcal. Ob eine Ernährung insgesamt gut ist, hängt am ganzen Speiseplan, nicht an einem Öl.
Hanföl kaufen: Worauf muss ich achten?
Achten Sie bei Speiseöl auf kaltgepresst, Bio-Qualität, eine dunkle Flasche und ein frisches Abfüll- oder Mindesthaltbarkeitsdatum. Steht auf der Flasche nur „Hanföl“ oder „Hanfsamenöl“ ohne CBD-Menge, ist es ein Speiseöl. Suchen Sie CBD-Öl, muss der CBD-Gehalt in Milligramm auf dem Etikett stehen.
Kann ich Hanföl anstelle von CBD-Öl verwenden?
Nein, dafür ist reines Hanfsamenöl nicht geeignet, da es kein CBD enthält. Es liefert ein gutes Fettsäureprofil für die Ernährung, ersetzt aber keinen Cannabinoid-Extrakt. Wer CBD ausprobieren möchte, braucht ein Produkt mit ausgewiesenem CBD-Gehalt in Milligramm.
Warum steht auf manchen „Hanföl“-Produkten eine hohe mg-Zahl, obwohl kein CBD drin ist?
Diese Zahl bezieht sich meist auf die Gesamtmenge der Flüssigkeit im Fläschchen, zum Beispiel 10 ml entsprechen 10.000 mg, nicht auf einen Cannabinoid-Gehalt. Prüfen Sie, ob „CBD“ oder „Cannabidiol“ mit einer konkreten Mengenangabe ausgewiesen ist. Sonst handelt es sich wahrscheinlich um reines Speiseöl.
Ist CBD-Öl in Bio-Hanföl besser als CBD-Öl in MCT-Öl?
Das ist Geschmackssache. Bio-Hanföl bringt sein eigenes nussiges Aroma und Fettsäureprofil mit, MCT-Öl ist geschmacksneutraler. Bei VITALHemp steckt in beiden Trägerölen derselbe Vollspektrum-Extrakt. Für den CBD-Gehalt zählt die Angabe in Milligramm auf dem Etikett, nicht das Trägeröl.
Hinweis: Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche oder medizinische Beratung. CBD-Produkte von VITALHemp sind Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel. Hanfsamenöl ist ein Lebensmittel, die Angaben zu Nährwerten sind durchschnittliche Richtwerte. Nicht für Schwangere, Stillende und Personen unter 18 Jahren.
Michael Hut, Inhaber von VITALHemp
Michael Hut ist Inhaber von VITALHemp und verantwortet die Inhalte auf vitalhemp.de. Die Marke besteht seit 2018, mit Sitz in Krems an der Donau.
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